TAWAU: Sabah memerlukan sekurang-kurangnya 150,000 tan metrik stok beras sebagai penampan keselamatan makanan, di tengah-tengah gesaan supaya negeri itu diberi autonomi lebih besar dalam mengurus kuota import.
Aktivis komuniti Mohd Zaki Harry Susanto berkata paras stok semasa dilihat tidak mencukupi berdasarkan keperluan sebenar negeri.
Beliau berkata keperluan beras perlu dikira berdasarkan jumlah penduduk bagi memastikan perancangan lebih tepat dan realistik. Dengan anggaran populasi Sabah sebanyak 3.76 juta orang, penggunaan tahunan adalah sekitar 80 kilogram per kapita, bersamaan kira-kira 300,000 tan metrik setahun, katanya.
“Ini bermakna Sabah memerlukan kira-kira 25,000 tan metrik beras setiap bulan.
“Bagi menjamin keselamatan makanan, sekurang-kurangnya stok penampan untuk tempoh enam bulan, iaitu sekitar 150,000 tan metrik, perlu dikekalkan,” katanya dalam kenyataan.
Beliau berkata pengiraan itu hanya melibatkan beras putih asas termasuk pengeluaran tempatan dan beras import pecah lima peratus, tidak termasuk beras premium seperti basmati atau pulut.
Advertisement
Zaki berkata beras yang berada di pasaran, termasuk di pasar raya, restoran dan kedai runcit, tidak boleh dikira sebagai stok penampan.
Menurutnya, stok simpanan sebenar merujuk kepada beras yang disimpan di gudang pusat di bawah seliaan Padiberas Nasional Berhad.
Katanya, apabila beras diedarkan kepada pemborong, ia tidak lagi dianggap sebagai sebahagian daripada sistem simpanan dan perlu diganti melalui pengeluaran tempatan atau import.
Beliau berkata tahap sara diri beras (SSL) Sabah ketika ini sekitar 19 peratus, manakala 81 peratus lagi bergantung kepada import, sekali gus menjadikan negeri itu terdedah kepada faktor luaran seperti sekatan eksport, kenaikan harga dan ketidaktentuan geopolitik.
Menurutnya, pemberian autonomi kepada Sabah melalui cadangan penubuhan Lembaga Padi dan Beras Sabah akan membolehkan negeri itu mengurus sumber import dengan lebih cekap, memastikan bekalan tepat pada masanya serta mengekalkan paras stok mencukupi ketika berlaku gangguan.
