Daily Express Subscriber
Sign in to your account.

PENIAGA di sebuah medan selera di Likas berisiko dikenakan kompaun kerana melanggar Undang-Undang Kecil (Penjaja) Dewan Bandaraya Kota Kinabalu (DBKK) 1966 sekiranya gagal memastikan pekerja mereka memiliki pengesahan yang diperlukan.

Semasa pemeriksaan dijalankan baru-baru ini, kakitangan DBKK mendapati lebih 25 pekerja di premis berkenaan tidak menjalani saringan kesihatan dan tidak menghadiri kursus pengendalian makanan seperti yang diwajibkan.

Jurucakap Jabatan Pelesenan DBKK berkata peniaga serta pihak pengurusan medan selera itu telah diberikan teguran lisan supaya segera membetulkan keadaan tersebut.

Menurutnya mereka diminta memastikan semua pekerja mendapatkan kad kesihatan dan memenuhi syarat-syarat yang ditetapkan bagi pengendali makanan.

Beliau berkata tindakan kompaun boleh dikenakan sekiranya kegagalan mematuhi peraturan itu berterusan.

“Mereka juga dimaklumkan supaya memastikan semua pekerja menerima suntikan anti-tifoid.

“Pengusaha makanan dan syarikat yang menguruskan medan selera itu masing-masing berdepan tindakan penalti sehingga RM500 sekiranya gagal mematuhi keperluan yang ditetapkan oleh pihak kami,” katanya.

Beliau berkata medan selera yang terletak berhampiran Jalan Signal Hill Park itu mempunyai 12 gerai manakala pengurusannya memegang Lesen Penjaja bagi premis berkenaan.

Pemeriksaan DBKK dibuat susulan aduan daripada dua pelanggan yang membangkitkan isu tahap kebersihan di medan selera tersebut.

Seorang pengadu mengeluh mengenai bau kuat menyerupai ammonia yang dipercayai datang dari arah longkang awam berhampiran premis itu manakala seorang lagi mendakwa melihat seekor tikus berlari di atas palang melintang tepat di bahagian atas kawasan penyediaan makanan di beberapa gerai.

Pengadu kedua turut menyalurkan maklumat terperinci mengenai kejadian yang dilihatnya kepada Hotline sebelum maklumat tersebut dipanjangkan kepada pihak DBKK untuk tindakan lanjut.

Jurucakap Jabatan Kesihatan Persekitaran (EHD) DBKK berkata lapan kakitangan DBKK bersama dua pegawai daripada Jabatan Perkhidmatan Pembetungan (SSD) telah pergi ke medan selera itu sejurus menerima maklum balas daripada orang awam.

Selain EHD dan Jabatan Pelesenan beliau berkata pemeriksaan tersebut turut melibatkan Jabatan Kawalan Bangunan, Penguatkuasaan dan Kejuruteraan DBKK.

Menurutnya wakil pengurusan medan selera serta syarikat yang memiliki tanah tempat premis itu beroperasi turut hadir semasa pemeriksaan dijalankan.

“Pasukan pemeriksaan bersama DBKK dan SSD mendapati beberapa lurang pembetungan di medan selera itu melimpah ketika pemeriksaan dilakukan,” ujarnya sambil menambah bahawa sisa kumbahan didapati mengalir ke longkang awam di sekitar kawasan berkenaan.

Beliau berkata hasil perbincangan lanjut mendapati sistem pembetungan di medan selera itu berada di bawah tanggungjawab penyelenggaraan pihak pengurusan dan syarikat pemilik tanah tersebut.

Menurut jurucakap itu dua pegawai daripada Unit Keselamatan dan Kualiti Makanan DBKK kemudian membuat pemeriksaan lanjut terhadap perangkap gris yang digunakan di setiap gerai dalam medan selera berkenaan.

“Sebanyak tujuh daripada 19 perangkap gris didapati tidak dipasang mengikut spesifikasi yang ditetapkan, dengan air sisa berminyak disalurkan terus ke longkang awam. 

“Tiada tikus dikesan di dalam atau sekitar gerai-gerai semasa pemeriksaan dijalankan,” tambahnya.

Beliau menyatakan wakil pengurusan dan syarikat pemilik tanah dinasihatkan supaya melakukan kerja pembersihan saluran pembetungan yang menampung premis tersebut secara berkala.

“Mereka juga diminta memberi penerangan kepada pengusaha gerai mengenai cara penyambungan dan pembersihan perangkap gris individu mengikut keperluan DBKK. 

“Selain itu pihak pengurusan dan syarikat berkenaan digalakkan mempertimbangkan pemasangan perangkap gris berpusat untuk kegunaan seluruh medan selera,” jelasnya.

Jurucakap itu berkata langkah-langkah tersebut dapat membantu memastikan paip pembetungan di premis berkenaan tidak tersumbat akibat pengumpulan lemak, minyak dan gris yang mengeras, sekali gus mengurangkan risiko lurang pembetungan melimpah pada masa hadapan.

Berhubung kehadiran haiwan perosak jurucakap itu berkata pihak pengurusan diarahkan melaksanakan program kawalan perosak dengan segera bagi mengurangkan risiko serangan tikus dan haiwan perosak lain di medan selera berkenaan.

“Pihak pengurusan juga diminta memastikan tahap kebersihan yang ketat sentiasa dikekalkan di premis itu supaya tempat persembunyian serta kawasan pembiakan tikus dapat dihapuskan dengan berkesan,” katanya.

Ujar beliau kakitangan EHD turut menasihatkan pihak pengurusan supaya memastikan pengusaha gerai membersihkan ruang simpanan masing-masing serta kawasan di belakang gerai secara berkala.

“Selain itu pihak pengurusan diminta lebih peka dan bertanggungjawab dalam menyelenggara longkang di sekitar medan selera tersebut,” katanya.

Beliau memaklumkan pemeriksaan susulan akan dijalankan bagi memastikan pihak pengurusan melaksanakan segala saranan dan langkah penambahbaikan yang telah diberikan.